问题描述：
[单选]
食用油脂酸败的主要原因是（）
A．自动氧化
B．微生物酶分解
C．金属离子作用
D．油脂水分多
E．动植物组织残渣
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）.
下一篇：反映油脂早期酸败的指标是（）.
- 我要回答: 网友(18.119.141.115)
- 热门题目: 1.出口食品生产加工企业生产加工 2.各级质量技术监督部门承担食品 3.食品添加剂是指经（）批准并以