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问题描述：

[问答] 自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。 A.对 B.错
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答案解析：无
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餐饮服务提供者采购蔬菜水果时可以到商场、超市、蔬菜水果种植基地、批发市场采购，采购时要查验蔬菜水果的感官性状。 A.对 B.错
进口的食品添加剂应当有中文标签、中文说明书。 A.对 B.错
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。 A.对 B.错
餐饮服务提供者不得采购来源不明、标识不清、感官性状异常的食用油。 A.对 B.错
餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。 A.对 B.错
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