问题描述：
[多选]
下列关于冷冻干燥的正确表述是
A．冷冻干燥是在低温、低压条件下水的气液平衡向生成气体的方向移动的结果
B．冷冻干燥是在低温、低压条件下水的固气平衡向生成气体的方向移动的结果
C．冷冻干燥应在水的三相点以上的温度与压力下进行
D．冷冻干燥过程是水由固变液而后由液变气的过程
E．冷冻干燥利用的是水的升华性能
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