问题描述：
[单选]
胃粘膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，确并不被消化，是由于存在着自我保护机制，称为（）
A．黏液屏障
B．碳酸氢盐屏障
C．黏液-碳酸氢盐屏障
D．黏液细胞保护
E．黏液凝胶层保护
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