问题描述：
[多选]
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。
A．降低发酵罐的装料系数
B．影响了菌体的生长
C．增加了染菌的机会
D．泡沫降低发酵物产量，大量存在时
E．会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象
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