问题描述：
[单选]
关于西餐中清汤的制作，下列说法正确的是
A．无需使用蔬菜香料来调味
B．当汤温上升到90℃时应立刻改用微火，使汤保持微沸状态，切忌使汤翻滚
C．将作为清洁剂的瘦牛肉馅和蛋白混合物加入汤锅时，应禁止搅拌，以防汤液混
D．保持微沸状态应在1.5-2小时，并禁止搅拌
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