问题描述：
[问答]
针对幼童的具体膳食选配的原则有哪些？ A.选择富含优质蛋白质、多种维生素、粗纤维、无机盐的食物，多吃时令蔬菜、水果 B.配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等 C.少吃油炸、油煎或多油的食物以及刺激性强的酸辣食品等 D.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化
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