问题描述：
[单选]
下列关于糖尿病病因和发病机制的论述，哪项正确（）
A．遗传与环境因素共同参与其发病过程
B．主要与饮食习惯有关
C．遗传易感性是主要发病因素
D．自身免疫反应起主要作用
E．环境因素导致胰岛素分泌不足而起主导作用
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