问题描述：
[多选]
抑制微生物生长繁殖的措施包括（）
A．低温保藏:冷藏、冷冻保藏
B．脱水干燥:降低Aw
C．提高渗透压:盐（>10％）、糖（>50％）
D．气调保藏:充N2、CO2
E．提高酸度:发酵
F．使用化学防腐剂
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