问题描述：
[单选]
世界卫生组织号召人们使用铁制炊具，以补充人体对“铁”这种营养物质的需要，因为（）
A．铁是血红蛋白的成分之一
B．铁是构成细胞的主要成分
C．铁是维生素的成分之一
D．铁是构成骨骼的主要成分
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