问题描述:
[问答]
沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心.头痛.食欲不振.出冷汗.呕吐.腹泻.腹痛.体温升高达38℃。 确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是
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