问题描述：
[填空]
刚产下的鲜蛋，由外向内分为石灰质的硬蛋壳、（）和（）三部分。
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下一篇：烧鸡中菌落总数测定在制备试样时，从烧鸡样品上取（）检样，用灭菌剪子剪碎放于（）内用灭菌剪子剪碎后，加灭菌海砂或玻璃砂研磨，再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水（），混匀，即为10-1稀释液
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