问题描述：
[单选]
下列关于蛋白质的论述，正确的是（）
A．每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素
B．每种蛋白质的分子结构中都有肽键
C．蛋白质是调节生物体新陈代谢的唯一物质
D．酶都是蛋白质
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