问题描述:
[单选]
油发是将适合于油发的含胶原蛋白充足原料,在油中(),使其变性膨胀的方法。
A.浸泡
B.炸制
C.加热
D.烹制
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下一篇:蛋白质营养价值可分为(),半完全蛋白质,不完全蛋白质。
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