问题描述：
[多选]
根据《安全生产法》，关于企业安全生产管理机构和安全生产管理人员配备的说法，正确的有（）。（第21条）
A．某食品加工厂共有职工115人，配备了3名专职安全生产管理人员
B．某露天采石场共有职工85人，设置了安全生产管理机构，并配备6名专职安全生产管理人员
C．某大型酒店共有职工130人，配备了8名兼职安全生产管理人员
D．某贸易公司共有职工45人，未配备专兼职安全生产管理人员
E．某仓储企业共有职工105人，配备了5名专职安全生产管理人员
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