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问题描述:

[填空] 中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。
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食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食品安全操作规范》的要求()。
食品加工使用设备和工具的构造应()。
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食品安全事故,指()等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
从事接触直接入口食品工作的人员患有()等消化道传染病,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
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