问题描述：
[多选]
“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性 等疾病。以下举措有助于于预防食源性疾病的是（）
A．食物储存时保持洁净，生熟分开
B．使用冰箱长时间储存食物
C．煮熟食物
D．使用安全的水和原材料加工食物
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