问题描述：
[多选]
下列关于反式脂肪酸的叙述正确的是
A．不是天然产物，通常是由氢化脂肪产生的
B．反式脂肪酸加氢后变为比较饱和的固体
C．反式脂肪酸的性质和动物脂肪相似
D．反式脂肪酸是优于动物脂肪的一种优质脂肪酸
E．人造黄油是反式脂肪酸
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