问题描述：
[多选]
下列属于毒蛋白类的毒素有（）
A．红细胞凝集素（外源凝集素）
B．酶抑制剂（胰蛋白酶抑制剂和淀粉酶抑制剂）
C．其他毒蛋白（巴豆素、红豆毒素）
D．毒肽（鹅膏菌毒素和鬼毛菌毒素）
E．有毒氨基酸及其衍生物（主要存在于刀豆和青蚕豆）
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