问题描述：
[单选]
下列属于EPC采办过程管理主要工作的是（）。
A．业主提供物资的管理
B．监督PMC对施工过程的管理
C．施工安全、质量和环境保护的监督管理
D．施工不确定性以及合同外工程内容的管理
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