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问题描述:

[单选] 我国世界闻名的制碱专家侯德榜先生,在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上以外,日常生活中的油条、馒头里也加入一定量的这种碱。这种碱的化学名称是()。
A.碳酸钠 B.碳酸钙 C.硫酸镁 D.硫化汞
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