问题描述：
[单选]
下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是（）
A．蒸发和沸腾都需要从外界吸收热量
B．蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行
C．蒸发和沸腾都属于液化现象
D．蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变
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