问题描述:
[单选]
肉松麻薯吐司整形完成后转移到醒发箱,这时醒发箱温度应设置(),湿度应设置()
A.32℃、75%
B.28℃、70%
C.30℃、80%
D.30℃、70%
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
上一篇:酸奶开封效期调整为冷藏密封(),碧根果碎开封后常温(),黑色爆谷米(脆米豆)配料台冷藏()
下一篇:原味奶油制备好后冷藏储存24小时 ,用完需随手放入冷藏冰箱,常温放置过久会导致奶油较稀,打制形状不美观,高峰期间可坐冰储存2小时
- 我要回答: 网友(216.73.216.13)
- 热门题目: 1.治疗新生儿硬肿病的关键是 2.早产儿,男,生后体重1500 3.想要实现空调的控制,客房需安
