问题描述：
[判断]
结合水与粮粒内的亲水物质（如蛋白质、淀粉等）紧密结合，不具有天然水的性质，不参与粮食的生化反应，不为微生物所利用，即使受热也不易除去的水分。
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.135)
- 热门题目: 1.对A类商品采用的订货方式应为 2.一般型配送中心作业流程的特点 3.对C类商品采用的安全库存量为