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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员初级试题

问题描述:

[单选] 山西人日常生活中必备的调料是()。
A.酱油 B.醋 C.芥末 D.辣椒
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技术和食用方法上非常精细讲究。 下一篇:山西人招待宾客时,上菜的道数常以()为计量单位。

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将干净的骨碟从客人的(),然后将用过的骨碟撤下。
由于酿酒所用(),因而酿制的酒也各不相同,按酒的特点,大体可分为白酒、黄酒、啤酒、果酒、汽酒、配制酒等六大类。
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鲁菜著名的代表菜有(),油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
餐厅服务员对前来用餐的客人最基本的招呼语是()。
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