问题描述:
[填空]
我国是茶叶的故乡,有悠久的种茶、产茶和饮茶的历史,产茶区域辽阔,茶叶品种丰富。请依次完成下列各题。 ()茶叶按发酵程度,可分为全发酵茶、()和不发酵茶三类。按制作季节,可分为春茶、()和秋茶。按商业习惯,茶叶可分为()和再加工茶两大类。基本茶类包括绿茶、()、乌龙茶、白茶、()、黑茶。(每空1分,共5分)()红茶是()的茶叶。茶叶色泽乌黑,水色红亮,茶叶具有浓郁的()和醇厚的滋味。红茶以()、云南滇红等最为著名。(每空1分,共3分)()()是经过半发酵的茶叶。茶叶“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚,具有“()”的独到之处。因色泽青褐,故名。乌龙茶以福建铁观音、武夷岩茶及()等最为著名。(每空1分,共3分)()普洱茶是()特有的地方名茶。色泽褐红或略带灰白,呈猪肝色,内质汤色(),滋味醇厚回甘,叶底褐红。(每空1分,共2分)()()属于轻微发酵茶,因茶叶表面上有一层白茸茸的细毛而得名,色白如银,汤色素雅,初泡无色,毫香明显。以()、白牡丹等最为著名。(每空1分,共2分)
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