欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[问答] 用鲜奶油装裱奶油蛋糕时,先要将鲜奶油打发使其体积增大,这个现象说明鲜奶油具有较好的 性。
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:蛋白质的 性质是其他许多性质的基础。 下一篇:下列属于减少自由水含量而降低食品中水分活度的操作是?

  • 我要回答: 网友(216.73.216.168)
  •   
  •   热门题目: 1.利用你学过的知识,阐述为什么  2.简述延滞期的特点,以及在食品  3.机械梳理纤网不匀产生的原因?

随机题目

在体内通常和胆汁酸结合的化合物是 ()甘氨酸 ()葡萄糖醛酸 ()牛磺酸 ()脂酸 A.1,2,3 B.1,3 C.
食品化学将食品化学组成分为三类进行研究:一类是必需营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化合物、()、()和()
家庭消毒剂按杀菌作用分为高效、中效、低效三种。在家里用高效消毒剂杀菌才安全。()
ES纤维是热粘合非织造材料专用纤维。()
()混条的作用是什么?在哪道工序中进行?采用什么机器? ()用下列原料按给定重量比例进行混条,要求最后得到
随机题库
  • ●  理学问答A
  • ●  公安消防岗位资格考试
  • ●  美学原理试题
  • ●  理学问答B
  • ●  警察招考
  • ●  高级炼铁工考试试题
  • ●  机械设计基础
  • ●  热工仪表检修工(中级)试题
  • ●  水利工程安全考试
  • ●  体育学类
  • ●  价格鉴证师
  • ●  药物分析(药物制剂)
  • ●  妇产科综合练习试题
  • ●  医学医药考试题库
  • ●  接触网作业车乘务员试题
  • ●  通信工程师题库
  • ●  电力
  • ●  护理综合考研
  • ●  导游资格
  • ●  百科知识判断题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1