鸡蛋清中有一种对生物素亲和力极高的抗生物素蛋白。它是含生物素酶的高度专一的抑制剂，请考虑它对下列反应有无影响： ①葡萄糖 ──→丙酮酸 ②丙酮酸──→葡萄糖 ③核糖-5-磷酸──→葡萄糖 ④丙酮酸──→草酰乙酸-工学7-简明问答题库

问题描述：

[问答] 鸡蛋清中有一种对生物素亲和力极高的抗生物素蛋白。它是含生物素酶的高度专一的抑制剂，请考虑它对下列反应有无影响： ①葡萄糖 ──→丙酮酸 ②丙酮酸──→葡萄糖 ③核糖-5-磷酸──→葡萄糖 ④丙酮酸──→草酰乙酸

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