问题描述：
[单选]
下列关于消化酶抑制剂表述不正确的是：（）。（）
A．豆类和谷类是含有消化酶抑制剂最多的食物
B．加热能彻底钝化豆类蛋白的蛋白酶抑制活性
C．豆类中的胰蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂是营养限制因子
D．包括胰蛋白酶抑制剂、胰凝乳蛋白酶抑制剂和α-淀粉酶抑制剂
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.在实施心肺复苏时，胸外按压的 2.在为成人实施心肺复苏时，胸外 3.在为婴儿和儿童实施心肺复苏时