问题描述：
[单选]
和好的面坯一般需用干净的湿布盖上，目的是（）。
A．防尘
B．防风干结皮
C．防串味
D．防变质
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.49)
- 热门题目: 1.在面粉生产中，对其含水量我国 2.在酥性主坯工艺中，蛋液对面粉 3.矾碱盐膨松剂遇热产生二氧化碳