问题描述：
[多选]
做好以下哪些工作能更好地预知需求？（）
A．A:观察客人的外表、身体语言和随身物品
B．B:倾听客人语调、语音、语速、口音和风格
C．C:知道我们可以提供的产品种类和服务项目
D．D:知道如何使我们给出的产品和服务会让客人惊喜
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