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当前位置:百科知识 > 临床营养学试题

问题描述:

[填空] 我国常用的食品添加剂有()多个品种。
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人体中的维生素根据其溶解性不同,可以分为两类,分别为()和()。
在所有维生素中,()是最不稳定的,能够以各种形式进行降解。
除了与成人相同的八种必需氨基酸以外,婴儿还需要()和()两种必需氨基酸。
老年人日常功能性食品要满足四足四低,其中四足指足量的()、足量的()、足量的微生素和足量的矿物质;四低指低糖、低脂肪、低胆固醇、低钠盐。
食品安全性毒理试验的检验程序有四个阶段:()、()、()和()。
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