问题描述：
[多选]
下列关于鲜鱼的处理方法正确的有（）
A．容器和用具保持清洁和良好
B．鱼可以保存在冷却的海水中
C．鱼不能保存在冷却的海水中
D．用于贮存鱼的箱子不应该装满鱼
E．所有的鱼都要被检查
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