问题描述：
[多选]
在Excel中，有关排序操作的叙述，正确的是（）。
A．可选择字段值的升序或降序两个方向分别进行排序
B．用于排序的字段称为关键字，在Excel中可有多个关键字段
C．只能对数值型字段排序，不能对字符型字段进行排序
D．排序一旦完成，就不能恢复原来的纪录排序
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