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当前位置:百科知识 > 酒文化竞赛题

问题描述:

[判断] 只有经过了国际修道院协会(ITA)认证的啤酒才是真正的修道院啤酒。()
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啤酒灌装机是在()条件下,缓慢而平稳地将酒装入瓶内。
啤酒灌装容器中()使用最多。
生产纯生啤酒时,最后一次过滤通常采用()。
啤酒酿造中,无菌过滤时要选用合适孔径的滤芯,大多采用()孔径的滤芯,以滤除酵母菌和一般污染菌,基本达到无菌要求。而不影响啤酒风味。
在啤酒生产中,硅藻土是作为()使用,它对啤酒风味基本没有影响。
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