问题描述：
[多选]
脑出血患者饮食护理
A．低盐低脂、低胆固醇高蛋白、高维生素的清淡饮食
B．昏迷或吞咽困难者，尽早给予鼻饲流质饮食
C．适量增加粗纤维食物，以保持大便通畅
D．发生应激性溃疡者应禁食
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