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当前位置:百科知识 > 餐厅服务员高级题库

问题描述:

[填空] 快餐厅顾客就餐座椅原则上应以小巧、()为主,且应坚固。
参考答案:查看无
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上一篇:通过插花艺术,表达出人们的情思和心态,从而实现以形传神、以花传情,达到()的境界。 下一篇:宴会的餐厅布置除了搞好餐桌的设计与摆放及花卉绿化的布置外,还应处理好“围”与“透”的关系、“突出”与“陪衬”的关系、光线、色彩与客人喜好的关系、()

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看台服务员应在宴会前()斟好白酒和葡萄酒。
大型中餐宴会,应提前()左右上冷菜。.
宴会确定各道菜肴之间的间隔时间,一般来说应在()左右。
一般大型宴会的就餐时间不少于(),具体的时间安排应服从宴会主办单位的要求。
大型宴会的指挥与督导是指在举办宴会时,由()具备一定条件的餐厅管理人员全面负责工作。
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