问题描述：
[单选]
一般老人的饮食照料养老护理员的职责不包括是（）
A．A)提供一个整洁、安静、舒适的环境
B．B)老进餐过程中巡视观察进餐情况
C．C)搭配食物的营养素
D．D)认真听取老人对饭菜的意见
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