问题描述：
[多选]
牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。牛黄药材所含的化学成分有
A．胆酸
B．去氧胆酸
C．胆甾醇
D．胆红素
E．尿酸
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