问题描述:
[单选]
展翅腾飞拼盘:取一个铁盘烤盘,将已完全解冻的蜜汁风味鸡翅、新奥尔良烤翅、新奥尔良鸡翅放入烤盘内,翅中尖硬羽毛孔的一面()向上,在烤翅尖上刷一层油,过全炉烤制。
A.凹面
B.凸面
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