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当前位置:百科知识 > 食品安全知识竞赛

问题描述:

[单选] 菜品出锅后到售卖前,应该放置在保温设备中保温。()
A.正确 B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
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上一篇:第二天要售卖的卤菜,可在前一天下班前制作出来。() 下一篇:你同时负责西红柿炒蛋和辣椒炒肉两种菜品的打菜工作,但是只有一个菜勺,此时你应该及时报告,申请专用菜勺,不得混用接触不同的菜品。()

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