问题描述:
[单选]
削是用特殊面杖将面坯制成面条或面片的工艺方法。()
A.正确
B.错误
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏
答案解析:无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.96)
- 热门题目: 1.“泡心法”和“煮芡法”是米粉 2.发酵面坯工艺中,引入的酵母越 3.采用面肥(酵种、引子、老肥)
