问题描述：
[单选]
维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）
A．碱性溶液中不稳定
B．酸性溶液中较稳定
C．紫外线照射下不易分解
D．不耐热，烹调过程中损失较多
E．较好的水溶性
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
上一篇：维生素B2的营养功能是（）
下一篇：测尿维生素B1含量时，常测肌酐含量是因为（）
- 我要回答: 网友(216.73.216.25)
- 热门题目: 1.在面粉中强化哪种氨基酸可明显 2.谷类食物中的碳水化合物主要是 3.下列属于成碱性食物的是（）