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问题描述:

[问答] 食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的。 A.对 B.错
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干热灭菌在高温试验箱中进行,温度()保持至少2小时。
食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择()
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食品检测和微生物学实验室中最常用的一种湿热灭菌法是(),它适用于各种耐高温而又不怕蒸汽的物品灭菌。
平板计数培养基采用高压灭菌的条件是()
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