欢迎来到 简明问答题库 
登录 | 注册
问答题库
  • 题库首页
  • 开心辞典
  • 百科知识
  • 所有分类

当前位置:百科知识 > 食品化学

问题描述:

[问答] 蛋黄酱的生产技术和影响蛋黄酱的质量因素
参考答案:查看无
答案解析:无
☆收藏★收藏
上一篇:PP/PE双组份纤维,其中PP熔点较高,为主体纤维,一般用作芯层;而PE熔点较低,作为粘结成分,一般作为皮层。() 下一篇:下图1所示是在舌针多三角机上编织单面纬平针组织时舌针运动轨迹。试根据该轨迹图指出成圈各阶段分别对应于何处,并指出弯纱过程的特点。

  • 我要回答: 网友(216.73.216.49)
  •   
  •   热门题目: 1.控制酶的活性是蔬菜贮藏加工的  2.动物来源的蛋白酶由于成本大,  3.蛋白质的水合作用在其等电点时

随机题目

淀粉是由葡萄糖通过糖苷键连接而成的,所以和葡萄糖一样也有还原性。
蛋白质的 性质是其他许多性质的基础。
用鲜奶油装裱奶油蛋糕时,先要将鲜奶油打发使其体积增大,这个现象说明鲜奶油具有较好的 性。
下列属于减少自由水含量而降低食品中水分活度的操作是?
从营养角度看, 常量元素都是人体必需的。
随机题库
  • ●  世界文化知识竞赛试题
  • ●  文学类
  • ●  古代汉语试题
  • ●  习题答案A
  • ●  乘务员
  • ●  管道工(管工)考试
  • ●  高级车工试题
  • ●  客运从业
  • ●  发电厂锅炉专业知识试题
  • ●  医师考试
  • ●  熔化焊接与热切割作业题库
  • ●  经济法概论(财经类)
  • ●  监理工程师
  • ●  卫生资格(中初级)
  • ●  电子政务试题
  • ●  蒙元帝国史
  • ●  自考公共课
  • ●  计算机学科专业基础综合
  • ●  质量通道任职资格考试
  • ●  知识进阶题库
首页 | 简明养基 | 生命智慧 | 所有分类

Copyright © 2018 - 2026 www.jianming8.cn  简明问答题库   赣ICP备19004049号-1