问题描述：
[单选]
为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素，一下列哪种作法是错误的（）
A．先洗后切
B．先切后洗
C．现炒现切
D．急火快炒
E．现吃现炒
参考答案：查看无
答案解析：无
☆收藏
答案解析：无
☆收藏
- 我要回答: 网友(216.73.216.187)
- 热门题目: 1.食物中毒中最多见的是（） 2.在食品卫生法律条文中，多用" 3.HACCP与传统监督管理方法