问题描述：
[单选]
餐具洗涤是餐饮设备用品管理的主要日常工作，使用洗碗机洗涤餐具的正确步骤是（）。
A．倒刮、分类装架—收盘—冲刷—清洗—卸架、分类存放
B．收盘—倒刮、分类装架—冲刷—清洗—卸架、分类存放
C．收盘—冲刷—清洗—擦拭—卸架、分类存放
D．收盘—倒刮、分类装架—浸泡—清洗—卸架、分类存放
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下一篇：对餐具进行洗涤消毒后，不应再用抹布擦，以免再污染。
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