问题描述:
[单选]
茄果类蔬菜的初步加工方法有哪些()
A.去除原料表面杂质—清洗—去蒂及表皮或籽瓤—洗涤
B.清洗—去除原料表面杂质—去蒂及表皮或籽瓤—洗涤
C.清洗—去蒂及表皮或籽瓤—去除原料表面杂质—洗涤
D.去除原料表皮杂质—去蒂及表皮或籽瓤—清洗—洗涤
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