问题描述：
[多选]
中国营养学会推出了中国居民“平衡膳食宝塔”，以指导人们科学饮食。下列叙述正确的是（）
A．合理营养是指全面而平衡的营养
B．过多摄入高糖、高脂肪食品易引起肥胖
C．每天摄入量最多的应为蔬菜、水果
D．儿童、青少年应常吃奶制品、鱼虾等食物
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