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当前位置：百科知识 > 慢性非传染性疾病控制试题

问题描述：

[单选] 以下不是维生素A营养状况鉴定指标的是（）。
A．尿中维生素A水平 B．维生素A耐量 C．血浆视黄醇结合蛋白 D．暗适应能力 E．生理盲点
参考答案：查看无
答案解析：无
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某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。该病原体加热多长时间可以杀灭（）。
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食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。不适合采用常压杀菌的食品是（）。
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